Ordenan la retirada urgente de este popular pan integral del 'súper' en España y piden no consumirlo

Una nueva alerta alimentaria sacude España, esta vez protagonizada por el 'Pan 100% integral Dextrin Tradicional' de Santiveri. 

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una advertencia urgente tras descubrirse la posible contaminación del producto con fragmentos de plástico, un hecho que pone en riesgo la seguridad de los consumidores.

El problema fue inicialmente identificado por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, quienes, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), informaron a la Aesan sobre el hallazgo. La empresa Santiveri, en un acto de responsabilidad y cumpliendo con la legislación vigente, notificó a las autoridades competentes sobre el incidente detectado en un autocontrol, demostrando su compromiso con la seguridad alimentaria.

El lote afectado lleva el número 030125 y puede ser identificado por su etiquetado EAN-13: 8412170026896. Este pan se presenta en paquetes de 300 gramos y se ha distribuido por todo el territorio nacional, lo que amplifica el alcance de la alerta. 

Aesan ha tomado medidas inmediatas para asegurar la retirada de este producto de todos los canales de comercialización, y ha trasladado la información a todas las comunidades autónomas para una acción coordinada.

Desde la Aesan se insta a la población que posea en su domicilio un producto correspondiente a este lote a que se abstenga de consumirlo y lo devuelva al punto de compra. Esta medida preventiva busca garantizar la salud de los consumidores y evitar posibles incidentes.

La situación pone de manifiesto la importancia de los controles de calidad en la industria alimentaria y el papel crucial de los sistemas de alerta rápida para proteger la salud pública. Mientras se investiga más a fondo el origen de esta contaminación, la Aesan mantiene su compromiso de informar oportunamente al público y tomar todas las medidas necesarias para asegurar la seguridad alimentaria en el país.

Una alerta alimentaria de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) es una notificación oficial emitida cuando se identifica un riesgo potencial para la salud pública derivado del consumo de un alimento o producto alimentario. Estas alertas son parte de un sistema de vigilancia y respuesta rápida para proteger a los consumidores. La AESAN, como organismo responsable en España, actúa en coordinación con otras autoridades sanitarias a nivel regional, nacional e internacional, para identificar, evaluar y gestionar riesgos asociados a los alimentos y piensos.

El proceso comienza cuando se detecta un problema en un producto alimentario, ya sea por controles rutinarios, autocontroles de las empresas, notificaciones de otros países, o informes de consumidores o profesionales de la salud. 

Una vez identificado el riesgo, se activa un protocolo que incluye la evaluación del peligro, la trazabilidad del producto y la determinación de las medidas a adoptar. La AESAN, utilizando el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), se encarga de distribuir la información relevante a las autoridades competentes en las comunidades autónomas y, si es necesario, a nivel europeo a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF).

Los riesgos que pueden desencadenar una alerta alimentaria incluyen contaminación química, biológica (como bacterias patógenas), presencia de cuerpos extraños (como fragmentos de vidrio o plástico), o etiquetado incorrecto que pueda ocasionar alergias. Dependiendo de la gravedad y el alcance del riesgo, las medidas pueden variar desde la retirada del producto del mercado, pasando por la emisión de recomendaciones de no consumo hasta la realización de campañas informativas para alertar al público.

Las alertas alimentarias son una herramienta crucial en la protección de la salud pública. Permiten reaccionar de manera rápida y eficaz ante riesgos alimentarios, minimizando así la exposición de los consumidores a productos peligrosos. 

Además, estas alertas ayudan a mantener la confianza en el sistema de seguridad alimentaria, asegurando que los alimentos que llegan al consumidor son seguros y de calidad. La transparencia y la comunicación efectiva son elementos clave en la gestión de estas alertas para garantizar la protección y el bienestar de los consumidores.