Como cocinar hamburguesas en la freidora de aire o "airfryer" y que te queden mejor que en el restaurante
Te contamos como hacer hamburguesas en la air fryer de forma más saludable, con menos grasas y que te queden al punto y perfectas.
Las freidoras de aire se han convertido en un utensilio de moda en la cocina española. Este gadget, altamente demandado por su utilidad y beneficios para la salud, permite cocinar los alimentos con muy poco aceite, evitando así el alto contenido en grasas de una freidora tradicional.
Además, existe una amplia variedad de modelos que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias culinarias.
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa hamburguesa usando este revolucionario electrodoméstico. Pero antes, te contamos cómo funciona una freidora de aire.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire?
Las freidoras de aire han demostrado ser versátiles para disfrutar de todo tipo de recetas en su versión más sana y de manera bastante rápida. Este electrodoméstico fríe los alimentos con aire caliente y un poco (sí, un poco) de aceite, permitiendo disfrutar de los platillos favoritos de una manera más saludable.
Tu hamburguesa perfecta en la freidora de aire
Cocinar una hamburguesa en la freidora de aire es sencillo y rápido. Lo primero que debes hacer es precalentar la freidora. Se recomienda hacerlo para casi todas las elaboraciones porque las freidoras de aire no son tan rápidas como muchas personas creen. En el caso de una hamburguesa, precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 180º.
Ahora, ya podemos colocar la hamburguesa en la cesta con unas gotas de aceite que extendemos por toda su superficie (es muy práctico tener un spray en este caso).
¿En qué momento añado el bacon y el queso?
Luego del paso anterior, cerramos la cesta, mantenemos la temperatura a 180º y dejamos que la hamburguesa se haga durante 10 minutos. A mitad de tiempo, la sacamos y le damos la vuelta.
Añade el bacon y el queso justo cuando le des la vuelta a la hamburguesa, en los últimos 2 minutos de cocción.
El toque final
Para terminar tu hamburguesa perfecta, coloca la hamburguesa dentro de un pan de hamburguesa untado de mostaza y añade cebolla, tomate, lechuga y lo que desees. Completa con ketchup o salsa de tomate, cierra el pan y... ¡A disfrutar de una deliciosa hamburguesa cocinada de forma saludable y en tu propia casa!
Otras comidas que puedes preparar en la freidora de aire
- Patatas fritas: crujientes y con menos aceite.
- Pollo frito: una versión más saludable del clásico.
- Verduras asadas: para un acompañamiento rápido y nutritivo.
- Pasteles: sí, incluso postres pueden ser preparados en este versátil electrodoméstico.
- Pescado empanado: perfecto para una comida rápida sin sacrificar sabor.
- Alitas de pollo: con ese toque crujiente que todos amamos.
- Croquetas: doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.
- Pizza: para una cena rápida y personalizada a tu gusto.
- Pan de ajo: como entrada o acompañamiento; irresistible.
- Churros: para los amantes del dulce, una opción más ligera.
La freidora de Aire más vendida y mejor valorada de Amazon
En este caso la más vendida y mejor valorada en este momento es el modelo Cecotec Freidora sin Aceite 6 L de Aire Caliente Cecofry Bombastik 6000, 1700 W
Tiene las siguientes características:
- Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos.
- Cubeta de 6 L de capacidad para poder cocinar grandes cantidades de alimentos. 1700 W de potencia para cocinar de manera rápida todos los platos. Resultados excepcionales en todas las recetas gracias a la tecnología PerfectCook de aire caliente que circula por el interior y sale por los orificios traseros.
- Diseño moderno y compacto con un panel de control táctil multifunción para controlar el funcionamiento.
- 12 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios para cocinar distintos tipos de alimentos. Dispone de termostato para regular la temperatura desde 80 ºC hasta 200 ºC. Tiempo ajustable de 0 a 60 minutos.
- Con protección contra sobrecalentamiento. Base antideslizante para favorecer su apoyo durante el funcionamiento.
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