Aunque es tentador buscar soluciones rápidas y fáciles para perder peso, la realidad es que adelgazar de manera saludable y sostenible requiere paciencia, esfuerzo y un enfoque centrado en la alimentación y el ejercicio. 
En España, como en muchos otros países del mundo, la tendencia está cambiando hacia un enfoque más natural y saludable de la pérdida de peso, y una bebida que se destaca en este aspecto es la infusión de limón y caléndula (Calendula officinalis)
 

La infusión de Caléndula y Limón y sus efectos para la salud

Esta infusión no sólo es deliciosa y refrescante, especialmente durante los meses más calurosos del año, sino que también tiene una amplia gama de beneficios para la salud que la hacen ideal para integrarla en un plan de pérdida de peso. 
A lo largo del día, puede ayudarte a controlar el hambre, mantenerte hidratado y, lo que es más importante, apoyar tu esfuerzo para mantener un vientre plano y unas piernas delgadas. 
Utilizada desde hace siglos como remedio natural para diversos problemas de salud, la caléndula tiene propiedades que pueden tener un impacto positivo en la pérdida de peso. 
Cuando se une al poder limpiador y refrescante del limón, tenemos una poderosa infusión que puede ayudarte a adelgazar y a reducir la toxicidad en tu cuerpo. 

Aliada en la pérdida de peso 

La caléndula es conocida por sus propiedades adelgazantes. Contiene flavonoides, compuestos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Estos compuestos ayudan a estimular el metabolismo, facilitando la digestión y promoviendo la pérdida de peso. Además, las propiedades diuréticas de la caléndula pueden ayudar a evitar la retención de líquidos, un problema común que puede aumentar nuestro peso y volumen corporal. 
Un estudio realizado en 2013 halló que los extractos de caléndula pueden mejorar la salud metabólica al disminuir los niveles de azúcar en la sangre y los lípidos, lo que puede ser útil para las personas que buscan perder peso. 
Por su parte, el limón está cargado de vitamina C, un potente antioxidante que está implicado en la quema de grasa y en la producción de colágeno, un componente clave para mantener la elasticidad y la firmeza de la piel.
 

¿Cómo ayuda a la digestión y al hígado? 

Una de las claves para perder peso de manera eficaz es mantener el sistema digestivo saludable. La infusión de limón y caléndula es conocida por su efecto beneficioso sobre la digestión. 
Ayuda a mejorar la función hepática, esencial para la digestión y la absorción de nutrientes, y facilita la eliminación de las toxinas acumuladas. 

Propiedades antioxidantes

Los antioxidantes están implicados en la protección de nuestras células contra el daño oxidativo. La caléndula contiene carotenoides, un tipo de antioxidante que protege contra los radicales libres y promueve una piel saludable. 
Por su parte, la vitamina C presente en el limón es una potente arma antioxidante que ayuda a mantener una piel luminosa y saludable. 
En conclusión, la infusión de limón y caléndula es una excelente opción para quienes buscan un aliado natural en su camino hacia la pérdida de peso. 
No sólo te ayudará a adelgazar, sino que también mejorará tu digestión, protegerá tu hígado y, por supuesto, ayudará a mantener tu piel joven y luminosa. Lo mejor de todo es que es fácil de preparar y deliciosa, lo que la hace perfecta para tomar a cualquier hora del día.
 

Tabla nutricional de la caléndula

Este es su valor nutricional basado en una cantidad aproximada de 100 gramos de flores de caléndula:
  • Energía: Bajo contenido calórico.
  • Proteínas: Cantidades moderadas.
  • Grasas Totales: Bajo contenido.
  • Ácidos Grasos Saturados: Bajo contenido.
  • Carbohidratos: Cantidades moderadas.
  • Fibra Dietética: Contenido relevante.
  • Azúcares: Bajo contenido.
  • Vitamina A: Alta en carotenoides, que son precursores de la vitamina A.
  • Vitamina C: Cantidades moderadas.
  • Vitamina E: Presente en pequeñas cantidades.
  • Calcio: Presente en cantidades moderadas.
  • Hierro: Cantidades moderadas.
  • Magnesio: Presente en cantidades moderadas.
  • Potasio: Nivel significativo.
  • Sodio: Bajo contenido.
  • Flavonoides: Presencia significativa, conocidos por sus propiedades antioxidantes.
Es importante mencionar que estas cantidades pueden variar dependiendo de la calidad del suelo donde se cultiva la caléndula, así como de las condiciones de cultivo y procesamiento.
Aunque la caléndula se puede consumir, otro uso bastante común es en aplicaciones tópicas, como cremas y ungüentos, debido a sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.

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